En Urbana al Máximo hablamos con Graciela Martínez, cocinera, profesora y escritora del libro gastronómico «Poytáva» y Juanca Guerrero, parte de la comitiva que fue a Miami, EE.UU para participar del Festival Internacional de Turismo Gastronómico.
La misma, ganó el premio a Mejor Promoción Patrimonial de un País por su libro de recetas bilingüe.
